Fra Fox and Hounds
SNACKS
Vælg mellem:
Chips med havsalt
Chips med sour creme og onions
Saltet peanuts
Hotnuts (35 kr)
Sønderjysk specialitet nydes bedst med øl eller snaps
Saftige majs ribs med estragon smør og lime mayo
Løgringe, friteret ost, falafel, torpedo rejer, ølpølser ,tortilla chips, rustikke pommes, solæg, kyllingenuggets og 3 slags dip
Gratineret med cheddar og jalapeños
Hertil hjemmelavet salsa, hjemmelavet guacamole og creme fraiche
Kylling + 49,-
Prisen er inkl. én valgfri hjemmelavet dip
Vælg imellem: Hvidløgsmayo, trøffelmayo, svampemayo, chilimayo, salsa eller guacamole
Fra No10
MAINS
Romaniesalat - hjemmelavet cæsardressing - parmesan - croutoner - tomat - æg - oliven
Tilkøb:
Kylling 49,-
Tigerrejer 68,-
Serveres med rustikke pommes fritter, tartar sauce, syltede rødløg og citron
Langtidsstegt kalveculotte (Stegt i rødvin), med rustikke pommes fritter, stegte grøntsager, rodfrugtpure og lun sauce bearnaise
Tilkøb:
Meget sulten? Ekstra culotte for kun 48,- ( Fortrudt? det tager kun to minutter )
Blandet salat 38,-
Flødelegeret pasta med tomat og urter
+ Grøntsager 42,- (vegetar)
+ Kylling 49,-
+ Tigerrejer 68,-
Serveres med kartoffelbåde , BBQ sauce og coleslaw
250 g. Serveres med stegte grøntsager og rodfrugtpuré
Valgfri kartoffel og sauce
Af kalveinderlår med ærter, smørstegte kartofler, smør sauce og wienerdreng
Brioche, asparges, paneret rødspætte, dampet torsk, lakserogn, citron, rejer, hollandaise sauce
Beef tartar (forret 100 g / hovedret 150 g + pommes, aioli) – dijon, kapers, skalotteløg, croutoner, æggeblomme
Grillede sommergrøntsager, hollandaise sauce, pommes rissoles
Brioche, syltet agurkerelish, salat, rødløg
Fra Fox and Hounds
SIDES
Rustikke pommes 40,-
Kartoffelbåde 48,-
Kartoffelmos 53,-
Peber Sauce 38,-
Lun sauce Bearnaise 45,-
Stegte grøntsager 48,-
Side salat 48,
Coleslaw 48,-
Ekstra dip 8,-
Vælg imellem:
Mayo, hvidløgsmayo, trøffelmayo, chilimayo, salsa eller guacamole
De 3 sidste
BURGERS
Alle burgere severes med pommes frites og trøffelmayo
Alle burgere kan serveres med glutenfri bolle
Alle burgere kan serveres med vegetarbøf (Bemærk at fox burger er med bacon)
Alle bøffer steges medium hvis ikke andet oplyses
Brioche bolle, dansk okse brisket bøffer, tomat, bacon, cheddar, bløde løg, mayo, pickles og salat
Brioche bolle, crispy chicken, salat, hjemmelavet remoulade, og coleslaw
Bemærk serveres lun da alle elementerne er kolde undtagen kyllingen
Glutenfri bolle, grøntsagsbøf (quinoa, kål, edamame), rødløg, syltede bøgehatte, syltede agurker, salat, tomat og vegansk mayo
Vælg imellem: Mayo, hvidløgsmayo, trøffelmayo, chilimayo, salsa eller guacamole
Fra Fox and Hounds
Desserter
Severet med vaniljeis og chokolade sauce
Severes med vaniljeis, jordbær coulis og friske bær
Med syltede nødder og hjemmelavet knækbrød
